【カズと学ぶ】やせ菌・デブ菌の新常識!を國澤純先生が紹介！

2025年2月14日

テレビ番組

2024年5月28日放送のカズと学ぶは食べてキレイに痩せたい!最強の食材SPをカズと学ぶ!でやせ菌・デブ菌の新常識！
日本人が多く持つ”新やせ菌”の増やし方!について紹介されました！
教えてくれたのは国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所副所長の國澤純先生です。

日本人が多く持つ”新やせ菌”の増やし方

・やせ菌(クリステンセネラ)とは：痩せている人に多くみられる「腸内細菌」
やせ菌代表「アッカーマンシア」
・腸の壁を厚くする⇒余分な脂や糖が体内に吸収されにくくなります(脂肪・糖をブロック)。
・血糖値上昇を抑制⇒太りにくくします。
しかし日本人にはほぼ当てはまらいとのことです(欧米型のやせ菌)。

世界中で注目!ダイエット効果のある「腸活」

國澤純先生によると、
「やせ菌」世界共通ではありません。
生まれ育った場所で結構違いがあるとのことです。

2022年発見日本人特有の「新やせ菌」

「新やせ菌」特殊能力を持つある食材で増加
「腸内細菌」：出産時に産道で「母親の菌をもらい受けます。
日本人が持つ「新やせ菌」＝「ブラウティア」
⇒日本人を太りにくい体質にする菌です。
日本人の9割が保有しているとのことです。
日本人の腸内細菌約3%がブラウティアとのことです。
働き①：短鎖脂肪酸(やせ菌の代謝物)を増やします。
働き②：脂肪を燃えやすくします。
脂肪燃焼を促進「オルニチン」を生成します。