2024年5月23日放送のあしたが変わるトリセツショーはコレステロールを大解明!超悪玉簡単発見&対策SP村上祥子さん直伝!ローストアマニのレシピで鶏むね肉のアマニだれの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは管理栄養士・料理研究家の村上祥子さんです。
鶏むね肉のアマニだれのレシピ
鶏むね肉のアマニだれの材料(2人分)
・鶏むね肉(皮なし)：200g
・酒：大さじ1
・ローストアマニ：10g
※搾油する前の亜麻の種子を煎ったもの
・ごま油：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・酢：大さじ1
・しょう油：大さじ1
・塩：少々
・カイワレ大根(根元を落とす)：30g
鶏むね肉のアマニだれの作り方
1）鶏むね肉は2枚にそぎ切りにし、表面に1㎝間隔に切れ目を入れます。
2）耐熱皿にのせ、塩を振って酒をかけ、ラップします。
3）(２)を電子レンジ(600W)で4分加熱します。
4）(３)をポリ袋に入れ、めん棒で叩いてほぐします。
5）ローストアマニ、砂糖、酢、しょう油を混ぜ合わせます。
6）器に(４)を盛り付け、カイワレ大根を添えて(５)をかければ出来上がりです。
⇒ローストアマニを楽天市場で探す
⇒ローストアマニをAmazonで探す
まとめ
鶏むね肉のアマニだれについてまとめました！
参考になれば幸いです。
⇒【トリセツショー】超悪玉コレステロール対策のやり方を岡村智教さんが紹介！
⇒【トリセツショー】アマ二トーストの作り方を紹介!村上祥子さんのレシピ
⇒ジジイの健康生活ブログ
⇒美容・健康アイテム紹介ブログ(シーサーブログ)
⇒美容・健康アイテム紹介ブログ(忍者ブログ)
⇒美容・健康アイテム紹介ブログ(FC2ブログ)
最後までお読みいただきありがとうございました。
